フォトギャラリー －和食が一番－

前回の拙ブログでも少し触れましたが、

和食つまり日本食を好む私たち夫婦は、

よく「山里」さんを利用しております。

「山里」に限らず、静謐さは、ホテルオークラ東京の神髄でしょう。

http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/list/yamazato/recommend/

年を重ねるにつれて、人とのお付き合いと同様に、

食事も良質の素材を選んで摂るようになりました。

清潔で安心してお食事がいただけますので、私の

退院後の外食はこちらでと主人が決めていました。

夫婦でゆっくり食事を摂る時や食事会に最適です。

騒がしい一家や大泣きする子供もおりませんので

落ち着いてのどかな会話とお食事に集中できます。

昨年１０月に退院祝いを兼ねて友人を招待した時の

写真を公開します。

年賀状に使用したお気に入りの写真も含まれています。

お料理は、会席料理のコースに、お好みの材料を伺って、

隣接した「久兵衛」さんからお寿司を追加いたしました。

http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/list/kyubee/

皆様喜んで召し上がっていただき、大変和やかな昼餉でした。

腸を治して私も早く生ものが食べられるようになりたいです。

時には人里を離れて「山里」伝統の繊細な和食を堪能

なさっては如何でしょうか。丁寧さと真心を感じます。

春は本当に来るかしら……

少し暖かいかなと思ったのも束の間、冷たい風に加えて、やがて雨まで降り出した。

少しずつ決めなければならないこと、出かけなければならないところが増えて来た。

軽微な腹痛なら、頓服を飲まずにどうにか治まるまでにはなったものの、まだまだ無理は禁物だ。

油断をして薄着で出かけたり、食事で冒険をしたりして、ひとたびあの激痛に見舞われれば、救急搬送が待っている。

そんな訳で、一日も早く本格的な暖かさがほしい。

化粧品コーナーに「春の新色」という文字を見つけると、いくつになっても心が湧き立ち、目を踊らせてしまう私。

だが、春は、本当にやって来るのだろうか……

今年ほど冬の長さを感じる年はかつてなかった。

苦痛だ。

そんな今日、いつものように伊勢丹でスイーツと食料品を買った。

こぐちゃんはバウムクーヘンが好きなので、ユーハイムやねんりん家、クラブハリエなどを求めては一緒に食べ比べて来たが、こちらの御品は初めて。

お味をみるのが楽しみだ。

ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/shops/foods/kakaostube/index.jsp

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13097078/dtlrvwlst/

フォトギャラリー「リフレッシュ宿泊－食を楽しむ秋－」

いつでも目の前で美味しそうに食べているこぐちゃん！

この日のお昼は天ぷらそば（私は梅おろしうどん）でした。

夜はひとりで果敢に、五目中華そばを食べに出かけたこぐちゃん。

お腹がいっぱいだった私は、部屋でパンとリンゴジュースの夕食。

翌日は「デニーズ」を見つけて入りました。

あれ？写真だとこぐちゃんは怒った顔に見えますね。

寝起きで不機嫌？それともお腹がすいていたのかな？

せっかくの機会ですので、

ファミリーレストラン朝食比較を。
トーストは「デニーズ」

紅茶は「ロイヤルホスト」が

より美味しくいただけました。

私たち夫婦は、基本的に

朝はパン。

お昼はおそばやおうどんパスタなどの麺類。
夜は白米にお味噌汁とおかずというお食事をしています。

 

美味しい時は美味しいと

それなりの時にはそれなりのお味と

顔に書いてあるみたい。

さて、先日野菜スープをサービスしてくださったお店、

雰囲気が好ましかったので、先日も行ってまいりました。

今回はパンをあたためてくださいました。

こぐちゃんがオーダーしたコースのお魚は、秋刀魚（さんま）。

私がいただいた日替わりの鮮魚は、太刀魚（たちうお）でした。

二人とも「刀」をお腹におさめました(笑)

たくさんのワゴンデザートの中から

前回はショートケーキをいただいて、

今回はティラミスを希望したこぐちゃん。

お勧めに従って、モンブランもいただいておりました。

美味しくたくさんいただけることは何よりですが、

糖尿病やメタボにも気をつけないといけませんね……

 ＜つづく＞

フォト・ギャラリー－好きなお料理、何ですか？－

川奈での最後の夕食は好きなお料理を

つくっていただけることになりました。

主人は大好きな海老フライを希望！

私の好物、鮭のムニエル・レモン添えは

鮭が一匹単位なので今回は無理とのこと。

金目鯛の煮つけをいただくことにしました。

美しく上品な海老フライ３尾は車海老。

新鮮さは言うに及ばずお味も最高だったそうです。

タルタルソースの具材が丁寧に切られているか

どうかはチェックポイントですが当然の如く合格。

すると、後方から、突如

食べごたえのあり過ぎる

巨大な金目鯛が登場！！

運ばれて来た時はギョッ（魚）としました。

いつものようにシーフード大好きコグちゃん（笑）が

フォークからお箸に持ち代えて、せっせと食べるのを

手伝ってくれました。

日本酒の代わりに、熱い日本茶のカテキンでお腹を

温めて腸のご機嫌をうかがいながら部屋に戻りました。

体調が悪くても、無理せず、欲を出さなければ、

どこに行ってもそこそこ楽しむことができます。

 

理解と配慮ある主人がいてくれてこその旅です。

フォト・ギャラリー－愛でながら味わいたいお食事－

到着日のお夕食をご覧ください。

主人は和食コース「小会席」と日本茶。

私は洋食「鮮魚のカフェ・ド・パリ」にホットレモンティー。

和洋両方のお料理をメインダイニングでいただくことが可能です。

格式や形式に固執することなく、客のニーズに寄り添いながら

昔ながらのサービスが提供されていて素晴らしいと感じました。

 

先付　

「帆立が新鮮で美味しかったよ」

「　」は主人コグちゃんの感想です。

お造り　

金目鯛、ほうぼう

煮物

揚物

天ぷら　ししとう、ヤングコーン

 「量が少なかった」（残念そう）

デザート　

マンゴーシャーベットいちご添え

鮮魚のカフェ・ド・パリ

お魚は鰆（さわら）でした。

柔らかくていただきやすかったです。

付け合せ

温かいお野菜は私の大好物です。

ジャガイモは特に綺麗な仕上がり。

当然のように美味でございました。

フォトギャラリー・ささやかなランチタイム

一歩も出かけずホテルの味に浸ろう♪

クラブハウスサンドイッチ、美味しいのですが、

どうしても一人前は食べきれません。

（包んでくださいました）

雪のようになめらかな

毎朝の食卓に欠かせないのがこのヨーグルト

こちらにオリゴ糖をかけていただく。

美味しいパン・ミルクティーとともに